अतीत - वर्तमान - भविष्य को आकार देना, मेरा जीवन और मेरा कार्य

मैं हमेशा ऐसा काम करना चाहता था जहां मैं नई चीजें सीख सकूं, मैं निरर्थक दोहराव वाले काम से आसानी से ऊब जाता हूं। मैं कभी भी उन कंपनियों के लिए काम नहीं करना चाहता था जो सट्टेबाजी, सिगरेट, रेडी-टू-ईट, फास्ट फूड या गुटका उद्योग जैसे उत्पाद या सेवाएँ बनाती हैं जो लोगों के लिए हानिकारक हैं। मैंने सेल्स की नौकरी की जहां मुझे कार बेचने का दबाव महसूस हुआ, अगर बिक्री ठीक से नहीं होती थी तो ऑफिस का माहौल बहुत खराब हो जाता था, फिर मैंने एक सप्लीमेंट कंपनी में काम किया, जहां मुझे सप्लीमेंट बेचने पड़ते थे, शुरुआत में मुझे काम पसंद आया लेकिन सीखने के बाद पैसे कमाने के लिए मुझे उन सप्लीमेंट्स की अधिक बिक्री करनी होगी जिनका लोगों के स्वास्थ्य पर दुष्प्रभाव हो सकता है। मैंने देखा कि सेल्समैन अधिक बिक्री के लिए खुश थे, भले ही वे पोषण के बारे में पो

 भी जानते हों या नहीं। मैंने लोगों को एक गाने पर नाचते देखा, जिसे वे अपनी कंपनी का राष्ट्रगान कहते हैं। नए लोग जिन्होंने शुरुआत में अच्छी मात्रा में वजन कम किया या जिन लोगों ने अच्छी जीवनशैली अपनाई और अच्छे परिणाम प्राप्त किए, उन्हें अत्यधिक प्रदर्शित किया गया। इसके विपरीत, 90 प्रतिशत लोग, जिन्होंने खराब Metabolism के साथ अपना सारा वजन बढ़ा लिया था, उन्हें कभी उजागर नहीं किया गया। मैं यह नहीं कहूंगा कि मुझे लोगों की असुरक्षाओं पर कमाई करने की अवधारणा पसंद आई।

          मैंने एक पोषण विशेषज्ञ के रूप में काम करना शुरू कर दिया क्योंकि मैंने अपनी माँ को पोषण संबंधी अशिक्षा के कारण 50s में खो दिया था, उनकी हृदय गति रुकने और मधुमेह से मृत्यु हो गई। मैंने खुद से सवाल किया कि अगर मेरी मां, जो स्वर्ण पदक विजेता एमए प्रिंसिपल थीं, और मैं डबल मास्टर हूं, को भोजन का ज्ञान नहीं था तो एक आम आदमी के पास यह ज्ञान कैसे होगा जो उनके जीवन में कई साल जोड़ सकता है और जीवन की गुणवत्ता में सुधार कर सकता है। मैंने अनुभव किया कि भोजन के छोटे-छोटे विकल्प कितने प्रभावी होते हैं और लोगों को खुशहाल जीवन जीने में मदद करते हैं। मेरे पेशे में अगर कोई किसी सेलिब्रिटी की सहायता कर रहा है तो इसकी बहुत मांग की जाती है, मुझे किसी प्रसिद्ध व्यक्ति की मदद करने में कोई आपत्ति नहीं है, लेकिन मैं अपना जीवन जनता की सेवा में लगाना चाहता हूं। मैं ऐसे लोगों की मदद करना चाहता हूं जिनका वेतन कम है, जो गरीबी रेखा से भी नीचे हैं। एक अमीर आदमी महँगा इलाज करा सकता है, उन गरीबों के बारे में क्या जो बहुसंख्यक हैं?

मुझे शक्ति चाहिए, शक्ति का एक रूप पैसा है, मैं चाहता हूं कि लोग भोजन और अपने स्वास्थ्य के प्रति जागरूक हों। यदि किसी महिला का मासिक धर्म और आंत का स्वास्थ्य संतुलित है तो इससे सीधे तौर पर उनके जीवन की गुणवत्ता में सुधार होगा। महिलाओं को गर्भ धारण करना पड़ता है, उनके हार्मोनल चक्र में हमेशा उतार-चढ़ाव होता रहता है फिर भी उनसे हमेशा सुंदर दिखने की उम्मीद की जाती है। मुझे अपने काम से प्यार है, मैं चाहता हूं कि काम मानसिक रूप से बहुत थका देने वाला हो - थका देने वाला लेकिन संतुष्टि देने वाला।

-परितोष जैन